Содержание
Проверенные рецепты
Блины
На 24-25 шт среднего размера
- Молоко - 1000 г
- Яйца куриные - 5 шт
- Сахар - 70 г
- Соль - 5 г
- Масло подсолнечное - 65 г
- Мука - 400 г
Процесс приготовления
- Смешиваем в чашке яйца, молоко, сахар, соль, масло до однородности
- Добавляем муку
- Пробиваем блендером или смешиваем венчиком до однородности, что бы не было комочков.
- Даем тесту постоять в тепле минут 5 и можно готовить на сильно разогретой сковороде без добавления масла
Легкий салат
На 3-4 порции
- Помидоры - 460 г
- Огурцы - 200 г
- Капуста Кейл - 75 г
- Авокадо - 100-120 г
- Куриная грудка отварная - 100 г
- Майонез - 40 г
- Соль - 5 г
- Сушеный чеснок - 2-3 г
- Сушеный лук - 2-3 г
Процесс приготовления
- Нарезаем помидоры на дольки
- Нарезаем огурцы на полукружки
- Листья капусты нарезаем произвольно, но что бы они были в салате довольно крупными
- Куриную грудку нарезаем на кубики
- Авокадо нарезаем на кубики
- Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
Необычный салат
На 2 порции
- Помидоры - 350 г
- Салат «Айсберг» - 300 г
- Кукуруза консервированная - 70 г
- Адыгейский сыр - 100 г
- Мята свежая - 10 г
- Сметана 15% - 70 г
- Майонез - 20 г
- Горчица - 10 г
- Соль - 3-4 г
Процесс приготовления
- Нарезаем помидоры на дольки
- Салат нарезаем произвольно
- Сыр нарезаем на кубики
- Мяту очень мелко нужно нарезать
- Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
Сытный салат
На 3 порции
- Помидоры - 350 г
- Перец болгарский - 150 г
- Яйца куриные отварные - 200-220 г
- Шампиньоны маринованные - 130 г
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Майонез - 40 г
- Соль - 5 г
Процесс приготовления
- Нарезаем помидоры на дольки
- Нарезаем перец на полоски
- Нарезаем яйца на дольки
- Нарезаем шампиньоны на четыре части
- Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
Оладьи(панкейки) идеальные
На 18 шт
- Молоко - 200 г
- Яйца куриные - 2 шт
- Сахар - 35 г
- Соль - 1 г
- Разрыхлитель - 5-6 г
- Мука - 200 г
На 90 шт
- Молоко - 1000 г
- Яйца куриные - 10 шт
- Сахар - 170 г
- Соль - 5 г
- Разрыхлитель - 30 г
- Мука - 1000 г
Процесс приготовления
- Смешиваем в чашке яйца, молоко, сахар, соль до однородности
- Добавляем муку и разрыхлитель
- Смешиваем венчиком до однородности, что бы не было комочков.
- Даем тесту постоять в тепле минут 5 и можно готовить на сильно разогретой сковороде без добавления масла
Быстрые сырники
На 3 порции
- Творог 9% - 250 г
- Манная крупа - 45 г
- Яйца куриные - 1 шт
- Сахар - 25 г
- Соль - 2-3 г
- Мука для панировки
Процесс приготовления
- Творог протираем через сито или измельчаем блендером, если творог по умолчанию мелкий, то ничего с ним не делаем.
- Добавляем все ингредиенты и все тщательно перемешиваем вилкой или руками.
- Набираем столовой ложкой часть «теста» и отправляем в муку
- Обваливаем в муке и формируем сырник
- Обжариваем с двух сторон под крышкой на небольшом количестве масла до появления золотистой корочки.
