мета-данные страницы
  •  

Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

Ссылка на это сравнение

Предыдущая версия справа и слеваПредыдущая версия
Следующая версия		Предыдущая версия
recepty:recipes [2024/06/21 13:03] – Администраторrecepty:recipes [2024/07/08 07:48] (текущий) – Администратор
Строка 1: Строка 1:
 ====== Проверенные рецепты ====== ====== Проверенные рецепты ======
-**Блины** +===== Блины ===== 
-На 24-25 шт среднего размера+==== На 24-25 шт среднего размера ==== 
   * Молоко - 1000 г   * Молоко - 1000 г
   * Яйца куриные - 5 шт   * Яйца куриные - 5 шт
Строка 8: Строка 9:
   * Масло подсолнечное - 65 г   * Масло подсолнечное - 65 г
   * Мука - 400 г   * Мука - 400 г
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Смешиваем в чашке яйца, молоко, сахар, соль, масло до однородности
 +  - Добавляем муку
 +  - Пробиваем блендером или смешиваем венчиком до однородности, что бы не было комочков.
 +  - Даем тесту постоять в тепле минут 5 и можно готовить на сильно разогретой сковороде без добавления масла
 +{{:recepty:blin.jpeg?nolink&400|}}
 +
 +===== Легкий салат =====
 +==== На 3-4 порции ====
 +  * Помидоры - 460 г
 +  * Огурцы - 200 г
 +  * Капуста Кейл - 75 г
 +  * Авокадо - 100-120 г
 +  * Куриная грудка отварная - 100 г
 +  * Майонез - 40 г
 +  * Соль - 5 г
 +  * Сушеный чеснок - 2-3 г
 +  * Сушеный лук - 2-3 г
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Нарезаем помидоры на дольки
 +  - Нарезаем огурцы на полукружки
 +  - Листья капусты нарезаем произвольно, но что бы они были в салате довольно крупными
 +  - Куриную грудку нарезаем на кубики
 +  - Авокадо нарезаем на кубики
 +  - Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
 +{{:recepty:keil_salad.jpeg?nolink&400|}}
 +
 +===== Необычный салат =====
 +==== На 2 порции ====
 +  * Помидоры - 350 г
 +  * Салат "Айсберг" - 300 г
 +  * Кукуруза консервированная  - 70 г
 +  * Адыгейский сыр - 100 г
 +  * Мята свежая - 10 г
 +  * Сметана 15% - 70 г
 +  * Майонез - 20 г
 +  * Горчица - 10 г
 +  * Соль - 3-4 г
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Нарезаем помидоры на дольки
 +  - Салат нарезаем произвольно
 +  - Сыр нарезаем на кубики
 +  - Мяту очень мелко нужно нарезать
 +  - Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
 +
 +===== Сытный салат =====
 +==== На 3 порции ====
 +  * Помидоры - 350 г
 +  * Перец болгарский - 150 г
 +  * Яйца куриные отварные - 200-220 г
 +  * Шампиньоны маринованные - 130 г
 +  * Кукуруза консервированная - 100 г
 +  * Майонез - 40 г
 +  * Соль - 5 г
 +
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Нарезаем помидоры на дольки
 +  - Нарезаем перец на полоски
 +  - Нарезаем яйца на дольки
 +  - Нарезаем шампиньоны на четыре части
 +  - Смешиваем все продукты и заправку в большой миске и даем постоять минут 5.
 +
 +{{:recepty:salad_s.jpeg?nolink&400|}}
 +
 +===== Оладьи(панкейки) идеальные =====
 +==== На 18 шт ====
 +  * Молоко - 200 г
 +  * Яйца куриные - 2 шт
 +  * Сахар - 35 г
 +  * Соль - 1 г
 +  * Разрыхлитель - 5-6 г
 +  * Мука - 200 г
 +==== На 90 шт ====
 +  * Молоко - 1000 г
 +  * Яйца куриные - 10 шт
 +  * Сахар - 170 г
 +  * Соль - 5 г
 +  * Разрыхлитель - 30 г
 +  * Мука - 1000 г
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Смешиваем в чашке яйца, молоко, сахар, соль до однородности
 +  - Добавляем муку и разрыхлитель
 +  - Смешиваем венчиком до однородности, что бы не было комочков.
 +  - Даем тесту постоять в тепле минут 5 и можно готовить на сильно разогретой сковороде без добавления масла
 +
 +===== Быстрые сырники =====
 +==== На 3 порции ====
 +  * Творог 9% - 250 г
 +  * Манная крупа - 45 г
 +  * Яйца куриные - 1 шт
 +  * Сахар - 25 г
 +  * Соль - 2-3 г
 +  * Мука для панировки
 +
 +=== Процесс приготовления ===
 +  - Творог протираем через сито или измельчаем блендером, если творог по умолчанию мелкий, то ничего с ним не делаем.
 +  - Добавляем все ингредиенты и все тщательно перемешиваем вилкой или руками.
 +  - Набираем столовой ложкой часть "теста" и отправляем в муку
 +  - Обваливаем в муке и формируем сырник
 +  - Обжариваем с двух сторон под крышкой на небольшом количестве масла до появления золотистой корочки.
 +
 +{{:recepty:sirnik.jpeg?nolink&400|}}
 +